钓鱼捞窝技巧,钓鱼捞窝技巧***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于钓鱼捞窝技巧的问题，于是小编就整理了3个相关介绍钓鱼捞窝技巧的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊下水最正宗的做法？
2. 五指毛桃窝汤加什么做的？
3. 拔蚌做法？

羊下水最正宗的做法？

主料：羊下水500g

辅料：葱10g，姜5g，蒜10g，红辣椒10g，香菜5g，花椒3g，八角3g，孜然适量

调料：油1勺，料酒1勺，一品鲜酱油1勺，蚝油0.5勺，糖1勺，盐2匙，味精0.2匙，郫县豆瓣酱2勺

做法：

1.羊下水用清水浸泡一会儿。

2.锅中烧开水放入羊下水，同时倒入1勺料酒焯水断生去除膻味和多余的杂质。

食材：

羊下水一副，葱、姜、盐，小茴香，去籽草果，香叶，白芷，白寇，白胡椒粉。

制作方法：

1、将买回来的羊下水放入流动水下清洗干净，尤其羊肚的毛巾面，大家要加入盐和料酒给它像洗毛巾一样搓洗一遍，毛肚的内部也要翻出来，因为这个部位的特殊性，防止夹带不干净的东西影响口感。



主料：

羊肚 200克 羊肥肠(大肠) 200克 羊肉(肥瘦) 200克

辅料：

羊心 100克

调料：

大葱 15克 姜 10克 花椒 5克 八角 10克 香菜 20克 盐 3克 虾油 50克 芝麻酱 100克 味精 2克 各适量

食物做法：

1.将鲜羊肚洗净，揩掉油，放至即将开的水锅里烫一下，捞出，放案板上刮去肚毛，洗净备用；羊肥肠反复洗净，用筷子穿翻地来，盘起用绳子拴住；将羊心洗净备用。

2.将以上处理好的羊肚、肠、心一同放入开水锅里煮一下，焯出血沫，捞出，涮净。

3.锅里换清水烧开，放入羊肚、肠、心及葱段、姜片、花椒、大料、盐，大火烧开后改用小火炖二小时以上，直至软烂，捞出，原汤备用。

五指毛桃窝汤加什么做的？

五指毛桃牛大力猪骨汤：材料：五指毛桃150克、猪骨头250克、新鲜牛大力150克、麦冬15克、姜3片，食盐适量。

（1）把猪骨头洗净，斩块，放入沸水中焯去血水，捞起备用。

（2）接着把牛大力洗净；五指毛桃洗净；麦冬洗净。

（3）锅内加入足够量的清水，把麦冬、牛大力倒入进去。

（4）接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入进去汤锅内。

（5）大火煮开后，转小火继续慢煮2-3小时，关火前加盐调味即可开吃。

五指毛桃窝汤加猪骨头，胡萝卜，甜玉米，茯苓，姜片，葱头，料酒，盐，花生油，胡椒粉。

先将猪骨头淖水，去除肉沫，把猪骨头，胡萝卜，甜玉米，姜片，葱，茯苓，五指毛桃放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖。慢炖半小时后加入油，盐，料酒，胡椒，再炖五分钟后起锅

拔蚌做法？

材料

象拔蚌6只(重约900克)，蒜茸10克，姜米10克，青红椒米10克，豉汁30克，蚝油10克，精盐2克，味精10克，白糖5克，深色酱油少许，葱花15克，生粉15克，麻油、胡椒粉适量，生油50克。

做法

1、将本地象拔蚌连壳用刀破开两边，去外衣，洗净排放在碟上。

2、把所有料头和调味料同放在窝里调匀后，均匀地倒在象拔蚌面，然后整碟放入蒸笼，用猛火蒸4分钟，取出倒去原汁，放上葱花，淋滚油便成。

食材：象鼻蚌5只、萝卜适量、排骨汤适量、葱适量、姜适量、盐适量

做法

1.象鼻蚌破开，去掉肚子、黑线，洗净。

2.排骨煲汤，小半根萝卜切丝

3.锅里放少量油，将葱姜丝爆香后，放入萝卜丝翻炒一会儿，倒入排骨汤（只用汤）

4.汤烧到滚沸，放少量盐调味，放入象鼻蚌，稍微滚一下关火，小闷一会儿起锅即可

到此，以上就是小编对于钓鱼捞窝技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于钓鱼捞窝技巧的3点解答对大家有用。